Blackberry H2O ice cream as well as the winners

If y'all follow me on instagram y'all likely already know I'm sort of obsessed amongst flowers (I intend it's pretty obvious hither likewise if y'all await at my previous posts). You would fifty-fifty intend this is a baking/florist blog. I approximate it sort of is. I intend I would savor beingness a florist. I'm non certain I would move a practiced 1 though. And why non possess got wages of these beautiful flowers when y'all can? I genuinely made lilac H2O ice cream showtime but wasn't satisfied amongst the result.

I haven't made H2O ice cream since working on my H2O ice cream mass (.. a yr together with a one-half ago?) but the other 24-hour interval I made H2O ice cream for a freelance job. It made me recall why I both dear together with loathe working amongst H2O ice cream (I'll part the photos amongst y'all shortly enough). I dear it because it looks together with therefore pretty inward pictures together with because it tastes practiced of cast , but I also loathe it because it melts. Anyway , I had closed to blackberries left together with therefore I decided to brand fifty-fifty to a greater extent than H2O ice cream (as if my freezer wasn't already full).

Oh , together with yesteryear the agency , the winners of my mass are announced at the bottom of this post..

4-ingredient blackberry H2O ice cream

Makes nigh 1 litre / 1 quart H2O ice cream

This is likely the easiest berry H2O ice cream recipe ever! The master recipe comes from my H2O ice cream mass where it's made amongst strawberries instead of blackberries. I must enjoin I genuinely prefer using strawberries for this recipe. Go ahead together with role blueberries , raspberries or strawberries instead , or why non a mix? If using blueberries or strawberries in that place is no take away to force the purée through a sieve. Even easier to make!

Ingredients

250 g blackberries

2 tbsp lemon juice

1 loving cup (250 ml) heavy whipping cream

1 tin sweetened condensed milk (397 g)

Directions

1. Put blackberries together with lemon juice inward a blender together with mix until smooth. Press mixture through a sieve together with discard the seeds.

2. Whip the cream until soft peaks. Fold inward the condensed milk together with the blackberry purée.

3. Freeze mixture according to your H2O ice cream maker's instructions.

4. Transfer H2O ice cream to a freezer rubber container together with freeze for at to the lowest degree 2-3 hours earlier serving.

The winners

First of all , give thank y'all you for participating inward this contest together with for putting together with therefore much idea into your answers. All of them are wonderful , together with I loved reading nigh your tips together with tricks! It's a compassion in that place tin exclusively move 5 winners. Here are my favorites:

Tusen tack till alla som ville vara med och tävla! Det var fantastiskt roligt att läsa alla era fina och intressanta svar. Tänk vad mycket vi kan lära oss av varandra! Men nu kunde jag bara välja fem stycken , och här är mina favoriter.. Grattis! Mail från mig kommer snarast.

Tiina

My best tip for baking together with cooking is: don’t move afraid! I consantly listen people say: “I’m no practiced at baking/cooking , I won’t fifty-fifty try”. When y'all possess got a practiced recipe together with practiced ingredients , in that place is lilliputian risk you’ll fail. And fifty-fifty if y'all do , only endeavour it in 1 lawsuit to a greater extent than closed to other time! Persistence is your best companion inward the kitchen , along amongst your sense of savor buds together with a hint of playfullness. So don’t move afraid together with give it a endeavour or 2 earlier y'all give up!

Rasmus

Jag är en riktig nörd när det gäller smakkombinationer , så mitt tips är att våga tänka utanför boxen , oavsett om du lagar drinking glass , bakverk , mat eller någon annan slags rätt. Våga improvisera och gå på känsla! Efterhand lär human being sig vilka smaker , texturer etc som passar fint tillsammans , oavsett om de är klassiska kombinationer eller några som kan tyckas vara helt absurda. Eller ta en vanlig kombination och använd den i ett oväntat sammanhang. Många rätter som jag gjort på ren intuition har mina vänner tyckt verkat rent galna innan de smakat , men fantastiska när de väl har gjort det , och ofta innehåller dessa rätter otippade kombinationer av t ex grönsaker och frukter , som en äppelpaj med lök och nötter eller en jordgubbs- och sellerikompott.

Pernilla

Att resa till andra delar av världen. Nära eller långt , långt borta. Upptäck , dofta , smaka på nya saker. Det ger inspiration och lust till ditt eget kök och berikar vardagen hemma.

Christina
Mit tip vil være dette: at kaste sig ud i bagning med intention om at possess got det sjovt , leve i nuet og dele de søde sager med nogen du holder af. Lad det være en leg. Det er den bedste måde at lære på. Og går det galt (som det gør for mig nogle gange:-) ) Ja , så er det bare op på hesten igen , det betyder ikke så meget , for så er der kommet nye erfaringer , som kan bruges næste gang :-)

Katarina
Mitt bästa tips är att baka tillsammans med barn , det blir mindre pretentiöst på något sätt och samtidigt har human being har kul i köket. Det är inte bara kul förstås , det är även gott men även lärorikt , barnen lär sig läsa recept , mäta olika saker , lukta och känna på ingredienser och det roligaste av allt är att slicka skålen. Jag inbillar mig att det bästa med att baka tillsammans är att barnen kommer att bära de stunderna med sig hela livet.