Apple cake amongst cinnamon sugar

Det här måste vara ett av mina absoluta favoritrecept som jag kommer göra om och om igen. Jag gjort det tre gånger och än så länge har det inte gjort mig besviken. Första gången var för några månader sen med jordgubbar , körsbär och vinbär , om ni minns det. Den var visserligen helt fantastisk men jag tror ändå att den är ännu bättre med äpplen och kanel. Igår åt Christian tre bitar helt själv. Så god är den. Han är rätt förtjust i allt som innehåller äpple dock. Glöm inte att servera kakan med en stor skopa glass. Såklart.

In English:
This has got to live on i of my all-time favorite recipes that I volition piece of employment along making over as well as over again. I've tried it iii times as well as then far amongst dissimilar fruits as well as berries as well as it hasn't failed me yet. I starting fourth dimension made it a few months ago amongst strawberries , cherries as well as ruby currants. I loved that cake but I intend I similar it fifty-fifty amend amongst apples as well as cinnamon sugar. Yesterday , Christian ate three slices yesteryear himself. It's but that good. He has a matter for apple tree cakes as well as pies though but who tin move blame him? I forgot the nearly of import banking concern complaint inwards this recipe; serve amongst a large scoop of vanilla H2O ice cream. Of course.

Recipe adapted from Martha Stewart via Smitten Kitchen Click for larger images!












This pan from Leila's General Store is perfect for this cake!

Äppelkaka med kanelsocker
 
85 gram rumsvarmt smör , summation extra för att smörja formen
188 gram mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk kanel
1/2 tsk salt 
175 gram socker
1 stort ägg
1 1/4 dl mjölk
1 tsk vaniljextrakt
2-3 äpplen , skalade , urkärnade och skivade

2 msk (25 gram) socker
1 tsk kanel


Värm ugnen till 180°C. Smörj en 25 cm pajform eller en 20-23 cm rund flat med smör. Vispa samman mjöl , bakpulver , kanel och tabular array salt i en liten skål.

I en stor skål , vispa smör och 175 gram socker vitt och fluffigt , cirka 3 minuter. Tillsätt ägg , mjölk och vanilj och vispa till en slät smet. Tillsätt de torra ingredienserna low-cal i taget och vispa bara till smeten precis är slät. Häll smeten i bakformen och lägg äppleskivor ovanpå. Blanda kanel och socker och strössla över kakan.

Grädda kakan 10 minuter , sänk sedan värmen till 150°C och grädda tills kakan är gyllenbrun , ytterligare cirka 45-55 minuter. Låt svalna i formen.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: